Историята на картинатаКакво се крие зад картината
С тази картина Ван Гог е искал да покаже неподправената реалност на селския живот. В писмо до брат си Тео той пише, че тези хора честно са изработили прехраната си със същите ръце, с които сега посягат към купата. Така произведението се превръща във възхвала на честния физически труд и заслужената храна.
За да свърже визуално фигурите със земята, която обработват, художникът умишлено е използвал тъмни и земни цветове. Самият той описва нюансите, използвани за лицата и ръцете на селяните, като цвета на много прашен, необелен картоф.
Въпреки че тогавашните критици, както и брат му, отхвърлят картината заради нейната мрачност и грубите черти на персонажите, Ван Гог твърдо застава зад нея. Той я смята за първия си истински шедьовър, за който се е подготвял с месеци, създавайки десетки скици и етюди на местни работници.